Ổi lê Đài Loan chứa nhiều chất dinh dưỡng cần thiết cho cơ thể. Chúng là một nguồn tốt của vitamin C, kali và chất xơ. Ổi lê cũng chứa các chất chống oxi hóa và chất chống viêm, có thể đóng vai trò trong việc bảo vệ sức khỏe và tăng cường hệ miễn dịch.
Hình dáng tròn hoặc hơi dẹt, với vỏ ngoài màu vàng và gai nhẵn. Thịt của ổi lê thường mềm mịn và có màu trắng hoặc hơi vàng tùy theo loại. Mùi hương của ổi lê rất thơm ngon và vị ngọt đậm đà.
Công dụng:
Ổi lê Đài Loan thường được ăn tươi ngon và cũng có thể được chế biến thành nhiều món ăn khác. Chúng có thể được dùng trong các món trái cây hỗn hợp, nước ép, sinh tố, mứt và món tráng miệng khác. Ngoài ra, ổi lê cũng thường được sử dụng làm thành phần trong các món salad và món ăn độc đáo của Đài Loan.
Hướng dẫn sử dụng:
- Ăn tươi: Rửa sạch ổi lê, lấy vỏ ra và thưởng thức trực tiếp. Cắt thành từng lát mỏng hoặc miếng nhỏ để dễ ăn.
- Làm nước ép hoặc sinh tố: Ổi lê có thể được ép thành nước để thưởng thức ngay hoặc chế biến thành các loại sinh tố ngon miệng.
- Chế biến các món ăn: Sử dụng ổi lê trong các món trái cây hỗn hợp, salad, mứt, bánh ngọt và món tráng miệng khác để thêm hương vị độc đáo.
- Làm món ăn Đài Loan: Trong ẩm thực Đài Loan, ổi lê thường được dùng để làm các món như xiên que trái cây, bánh tráng cuốn trái cây và nhiều món tráng miệng khác.
