Mướp Hương có hình dáng dẹp, dài và thon, giống như một chiếc ống. Vỏ ngoài của mướp hương có màu nâu và có thể còn bám bụi đất. Phần thịt bên trong có màu trắng, mềm mịn và có mùi thơm tự nhiên.
Mướp Hương là một nguồn cung cấp dinh dưỡng quý báu. Chúng chứa nhiều vitamin C, kali, magiê, và chất xơ. Mướp Hương cũng có chứa các enzym có thể giúp tiêu hóa và hệ tiêu hóa.
Công dụng:
Mướp Hương thường được sử dụng trong nhiều món ăn truyền thống và hiện đại. Chúng có thể được ăn tươi, làm thành các món tráng miệng, làm mứt, hoặc thậm chí là sử dụng làm thành phần trong món canh, mì xào và sushi.
Hướng dẫn sử dụng:
- Ăn tươi: Mướp Hương thường được gọt vỏ và cắt thành lát mỏng để ăn tươi, có thể kèm theo muối và các gia vị nhẹ nhàng.
- Làm món tráng miệng: Mướp Hương có thể được cắt thành sợi mỏng và chế biến thành món tráng miệng bổ dưỡng.
- Chế biến mứt: Mướp Hương có thể được sắc mỏng và chế biến thành mứt với đường và gia vị, tạo thành một loại đặc sản ngon miệng.
- Sử dụng trong món canh và mì: Mướp Hương cũng thường được thêm vào các món canh và mì để tạo thêm hương vị độc đáo.
